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Disfruta el sabor
de Andalucía

Nuestro desayuno - todo para empezar bien el día

Un desayuno típico andaluz incluye una aromática taza de café Nespresso y una tostada fresca: pan tostado con tomate rallado, aceite de oliva y sal. Además, te ofrecemos varios extras según tus preferencias, como una selección de platos a base de huevo, varios tipos de pan, quesos y embutidos, y sabrosas mermeladas caseras y miel de nuestra tierra. Elige entre fruta natural o una ensalada de frutas, zumo recién exprimido, un plato de yogur con granola y mucho más para empezar tu mañana. Aunque no te llevaremos el desayuno a la cama, te serviremos todo lo que desees comer en la mesa. No tienes que levantarte por nada. Tu plan relax, ya empieza con el desayuno.

Tres aperitivos de nuestro Menú Gourmet de 7 platos

Disfrute de los sabores de nuestro menú gourmet

Una vez a la semana ofrecemos nuestro popular menú gourmet de 7 platos con un pequeño aperitivo, por supuesto.

Nos vemos todos relajados en nuestro Chiringuito-Tiki Bar junto a la piscina, disfrutamos de una buena copa de cava u otro aperitivo, charlamos y nos reímos, y luego ¡a cenar!

El menú de nuestro establecimiento comprende tanto aperitivos como entrantes, como un plato principal y un postre. Los platos son de estilo Mediterráneo, a veces con un toque asiático, pero siempre llenos de sabores y preparados con mucho cariño por nuestro chef del Cortijo El Sarmiento.

Por supuesto, nuestro menú se complementa con nuestra Carta de Vinos, en la que destacan los vinos regionales de Almería, Andalucía, junto a una selección de exquisitos vinos procedentes de diversas regiones de toda España.

Nuestro desayuno - todo para empezar bien el día

Un festín a la Andaluza

Tres veces por semana te invitamos a un auténtico evento culinario.

  • Descubre nuestra noche de cena gourmet de 7 platos, en la que te ofrecemos la mejor cocina de fusión andaluza.
  • Disfruta de nuestra velada de degustación andaluza, acompañada de vinos seleccionados y muchas anécdotas y explicaciones. Yvonne, nuestra diplomada sumiller con más de 20 años de experiencia, te acompañará de forma experta en un agradable viaje enológico.
  • Otra noche, podrás relajarte al lado de la piscina y disfrutar de un “plato para compartir” y una buena botella de buen vino, a la luz de las velas y con una agradable música de fondo.
Cava en un enfriador y copas de champán
Mesa colocada para nuestro Menú Gourmet de 7 platos con aperitivos y vistas
Mantel individual para nuestro Menú Gourmet de 7 platos
Una selección de licores en nuestro Honesty Bar
Un postre del menú gastronómico de 7 platos
Cava en un enfriador
Mesa colocada para nuestro Menú Gourmet de 7 platos con aperitivos

Noche de degustación
andaluza

Presentamos nuestra «Noche de degustación andaluza», una ocasión en la que abundan los manjares locales maridados con excelentes vinos procedentes de viñedos cercanos, todos ellos meticulosamente seleccionados por nuestra sumiller, Yvonne.

Este evento es un homenaje a las maravillas culinarias de Andalucía, ofreciendo la oportunidad de saborear lo más destacado de la región y los fantásticos manjares que aquí se elaboran. Tenemos algunos favoritos personales que son de obligada degustación …

Para asegurarnos de que prueba un poco de todo -y hay mucho que saborear- nuestras ofertas gastronómicas varían ligeramente cada semana. Además, puede que destaquemos los vinos locales una semana, el jerez andaluz otra, o nuestros fragantes aceites de oliva de la provincia de Almería, besados por el sol.

Este enfoque mantiene las cosas emocionantes, asegurando que los huéspedes que se queden más tiempo siempre tengan algo nuevo que anticipar. ¡Saltarse cualquiera de estas degustaciones simplemente no es una opción! Es una celebración de todas las deliciosas ofertas de Andalucía.

Uno de los entrantes del Menú Gourmet de 7 platos

Platos para compartir

Una vez a la semana, ofrecemos nuestros «platos para compartir», una tradición gastronómica típica española que se traduce como «platos para compartir». Deléitese con quesos y embutidos locales, pan crujiente caliente y mucho más.

Seleccione el horario que prefiera y disfrute de su comida junto a la piscina o en el comedor. Es una oportunidad, para usted, de disfrutar de una encantadora cena entre los dos.

Mesa colocada para la cena con platos para compartir

Otra cosa que debes saber

Por supuesto, también podemos organizar catas de vino o jerez sin el programa “foodie”. No te pierdas la oportunidad de probar nuestros fantásticos aceites de oliva, el oro líquido de Andalucía.

Te invitamos a presenciar o incluso a participar en los preparativos de nuestra velada de degustación. Si tienes alguna pregunta relacionada con la cocina andaluza y sus platos, estaremos encantados de responderte.

En los días en que nuestra cocina permanezca cerrada, estaremos encantados de reservarte una mesa en uno de los mejores restaurantes de Mojácar. Lo mismo haremos cualquier otro día.

Ten en cuenta que, debido a nuestro menú sorpresa, lamentablemente solo disponemos de opciones limitadas para atender a huéspedes con necesidades dietéticas especiales. También utilizamos con frecuencia frutos secos, trigo, lactosa y otros posibles alérgenos en nuestra cocina.

Single line drawing of a wine glass

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