Wijnen uit Almería – een algemeen overzicht
Onze provincie Almería is de oostelijkste provincie van Andalusië. Ze is ook bijna vergeten; we krijgen er geen genoeg van om daarop te wijzen 🙂 . Gelukkig is de wijntraditie van Andalusië wél goed bekend. En dat terwijl ze duizenden jaren teruggaat en een van de oudste wijnbouwgebieden is van Spanje.
De kust van Almería was altijd al belangrijk voor de verschillende culturen van het Middellandse Zeegebied, vanwege het binnenland dat veel mineralen biedt. Daarom vestigden de Feniciërs, Grieken, Carthagers en Romeinen zich hier al vroeg. Zo konden ze hun troepen en handelsposten bevoorraden. Ze brachten ook hun kennis en planten mee om wijn te verbouwen.
De topografie, geologie en het klimaat aan de kust zijn ideaal. De milde temperaturen, de vele uren zonneschijn en het hooggebergte waar ’s winters bijna nooit vorst is, zorgen voor sterke en karakteristieke wijnen met een relatief hoog alcoholgehalte.
De beroemdste wijnen zijn natuurlijk de sherry’s uit het westen van Andalusië. Hier vind je ook de meeste andere wijnen, met beschermde oorsprongsbenaming (conform de Europese verordening die streekproducten een bescherming biedt tegen namaak).
INaast deze oorsprongsbenamingen zijn er nog 16 andere geografische indelingen (Vinos de la Tierra). Vijf daarvan bevinden zich in onze provincie.
De recente wijnbouw-geschiedenis
van de provincie Almería
Vanaf de 18e eeuw tot het midden van de 19e eeuw waren de provincie Almería en de wijnbouw zeer nauw met elkaar verbonden.
Om financiële redenen kwam de wijnproductie echter bijna volledig tot stilstand. Pas enkele decennia geleden schakelde de druiventeelt in Almería weer een versnelling hoger. Sindsdien groeit de export gestaag. Het gaat hier echter hoofdzakelijk om tafeldruiven. Dat soort druiven eten we, maar ze dienen niet noodzakelijk tot de productie van een kwalitatief hoogwaardige wijn.
Beetje bij beetje ontstonden er ook wijnhuizen, vaak in de vorm van zogenaamde garagewijnhuizen. Met knowhow en passie leggen ze zich toe op de productie van kwaliteitswijnen.
Enkele wijnhuizen hebben zich zelfs op de nationale markt weten te vestigen. Sommige ervan exporteren momenteel hun beste wijnen naar het buitenland.
Andalusië wijnkaart – de provincie Almería
Zoals reeds gezegd, hebben onlangs 16 geografische aanduidingen in Andalusië het recht gekregen om het traditionele certificaat “Vinos de la Tierra” te dragen. Dit kwaliteitscertificaat ligt ergens tussen dat van gewone tafelwijnen en de status van de oorsprongsbenaming.
Het wijnbouwgebied Almería telt de volgende 5 gebieden:
Qua landschap zijn deze gebieden heel verschillend. Er zijn wijngaarden in de woestijn of langs riviervlakten. Maar één ding hebben ze allemaal gemeen: de wijnstokken worden aangeplant op hoogtes tussen 500 en 1200 meter. Hier profiteren ze van beide: de Andalusische zon en tegelijkertijd de koelte van de hooglanden.
De producties zijn traditioneel gebaseerd op de lokale markt en is gekoppeld aan familiebedrijven die nieuwe druivensoorten hebben geïntroduceerd bij het moderniseren van hun wijngaarden. Heel zelden zijn deze wijnen uit Andalusië te vinden in de export, dus is de enigste kans om ze te proeven zijdens een verblijf in der regio.
Wijnen uit Almería:
de vijf wijnbouwgebieden van de provincie Almería
… en nu neem ik je mee op een reis door de belangrijkste wijnbouwgebieden van onze provincie … Qua landschap zijn deze gebieden heel verschillend. Er zijn wijngaarden in de woestijn of langs de rivier …
1. Norte de Almería
Deze benaming duidt erop dat de wijnen in de gemeenten Chirivel, María, Vélez Blanco en Vélez Rubio de beschermde oorsprongsbenaming hebben verworven.
Wat de organoleptische* eigenschappen betreft, zijn de witte wijnen fris met een pittige zuurgraad en een overvloed aan aroma’s die doen denken aan citroen en kruisbessen.
De roséwijnen zijn net zo fris met een sterke zure structuur, een fruitig karakter en een harmonieuze smaak.
De rode wijnen hebben veel body, zijn evenwichtig in hun zuurstructuur en hebben iets meer alcohol. Hun aroma’s doen vooral denken aan frambozen, bramen en zoethout.
In de regel doen ze veel moeite om ervoor te zorgen dat de tannine ook op jonge leeftijd zacht en goed geïntegreerd zijn.
Goedgekeurde witte druivensoorten:
- Airén
- Chardonnay
- Macabeo
- Sauvignon Blanc
Goedgekeurde rode druivensoorten:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Monastrell
- Tempranillo
- Syrah
Bekendste fabrikant:
- Bodega Palomillo
- Bodega Palanque (eco-gecertificeerd bedrijf sinds 1995)
* Organoleptisch = beoordeling van voedsel volgens specifieke eigenschappen zoals smaak, uiterlijk, geur, kleur zonder toevoegingen. Testen doe je enkel en alleen met de zintuigen.
2. Sierra de las Estancias y Filabres
Het productie- en wijnbouwgebied van deze wijnbouwzone omvat de 26 gemeenten van het Almanzoradal.
Deze vallei levert unieke wijnen op dankzij de combinatie van de goede bodem, het hoge aantal zonne-uren per jaar (3.000) en de hoogte van het gebied (tussen 800 en 1.200 meter).
De organoleptische eigenschappen van de wijn bieden bloemenaroma’s en tonen van droog berggras die zich met intensiteit en kracht uitdrukken.
Goedgekeurde witte druivensoorten:
- Airén
- Chardonnay
- Macabeo
- Sauvignon Blanc
- Moscatel
Goedgekeurde rode druivensoorten:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Monastrell
- Tempranillo
- Syrah
- Garnacha
- Pinot Noir
- Petit Verdot
Bekendste fabrikant:
- Bodega Sierra Almagrera
- Bodega de Séron
- Bodega Garcia Gil
3. Desierto de Almería
Dit teeltgebied grenst aan de Sierra de Alhamilla, de Sierra Cabrera en het natuurpark Cabo de Gata-Níjar.
De wijngaarden liggen in de Almería-woestijn, de enige woestijn in Europa, op een gemiddelde hoogte van ongeveer 525 meter boven de zeespiegel.
De geografische kenmerken en de bijzondere eigenschappen van het woestijnklimaat met zijn warme dagen en koele nachten leiden tot buitengewone en ongewone soorten wijn.
Goedgekeurde witte druivensoorten:
- Chardonnay
- Macabeo
- Sauvignon Blanc
- Moscatel
Goedgekeurde rode druivensoorten:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Monastrell
- Syrah
- Garnacha
Bekendste fabrikant:
- Bodegas Perfer
4. Ribera del Andarax
De Ribera del Andarax-wijnstreek ligt in het centrale deel van de gelijknamige rivier.
De meeste wijngaarden bevinden zich tussen 700 en 900 meter hoogte op klei-, leisteen- en zandsteengronden.
De geografische naam omvat 21 gemeenten in de provincie Almería, met een productie die zich traditioneel richt op een zeer ongewone variëteit van eetbare tafeldruiven. Deze kreeg de naam Ohanes ter ere van de stad waar ze vandaan komt.
Goedgekeurde witte druivensoorten:
- Chardonnay
- Macabeo
- Sauvignon Blanc
Goedgekeurde rode druivensoorten:
- Tempranillo
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Monastrell
- Syrah
- Garnacha
- Pinot Noir
Bekendste fabrikant:
- Finca Anfora
- La Bodega de Alboloduy
- Bodega Barea Granados
5. Laujar-Alpujarra
Tussen de Sierra Nevada en de Sierra de Gádor, aan de bovenloop van de Andarax, ligt een gebied met een snel groeiende wijnindustrie.
Naast de typische lokale rode wijn of rosé wordt er onderzoek gedaan naar de productie van andere kwaliteitsvolle variëteiten.
Goedgekeurde witte druivensoorten:
- Jaén Blanco
- Macabeo
- Vijiriego
- Pedro Ximénez
- Chardonnay
- Moscatel
Goedgekeurde rode druivensoorten:
- Tempranillo
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Monastrell
- Syrah
- Garnacha
Bekendste fabrikant:
- Vinos Tetas De La Sacristana
- Bodega Fuente Victoria
- Bodegas Valle de Laujar
- Cepa Bosquet
- Cortijo El Cura (organic wine growing)
- Bodega Condado de Ojancos
- Vinos Rincón Postrero
Andere wijnbouwgebieden in de provincie Almería
De wijnen van de bovengenoemde wijnhuizen zijn in principe landwijnen met een beschermde geografische oorsprong. Ze hebben dus de Vino de la Tierra met IGP*-status.* IGP = Indication Géographique Protégée
wijnen met een beschermde geografische aanduiding (voorheen Vin de Pays, landwijn)
… Tot zover het “koeterwaals”
De wijngaarden bevinden zich allemaal op de bergen van de bergketens rond Mojácar. In de onderste lagen wordt het in de zomer veel te warm, waardoor de gevoelige druiven aan aan de tros zouden braden en koken. En daar maak je dan geen frisse, knapperige en sexy wijn meer van 🙂
Maar ook buiten de IGP-zones vonden we een paar uitstekende wijnhuizen die de moeite waard zijn om te proeven. Dit zijn ze:
- Bodega El Pintao Viejo – Abla
- Bodegas y Viñedos Bolabana – Adra
- Bodega La Tautila – Almería (niet-alcoholische wijnen en mousserende wijn)
- Bodega Lauricius – Abrucena
Meer dan alleen wijnen uit Almería
Behalve de wijnen uit Almería heeft de provincie echter nog veel meer te bieden:- Men stookt brandewijn in Adra,
- er is een fabrikant van tequila (omdat we veel Algarves hebben),
- en een fabrikant van prachtige likeuren (Licores Naturales in Vicar).
- Verder kan je hier het bier ontdekken van enkele minibrouwerijen (bijvoorbeeld Far West)
